Het beste koffiezetapparaat kiezen!

Een koffiemachine kopen: het klinkt misschien niet als de meest uitdagende keuze die je moet maken, toch kan de overvloed aan mogelijkheden de keuze van de beste koffiemachine ingewikkeld maken. Een overzicht van de mogelijkheden en merken, waaronder Dolce Gusto en nog vele andere is hier dan ook meer dan op zijn plaats om duidelijkheid te scheppen!

Welke koffiemachine kies je?

1. Een cafetière

Een cafetière is eigenlijk gewoon een glazen pot met een metalen filter die aan een soort pers bevestigd is. Hiermee kan je een bepaalde hoeveelheid koffie maken. Dat maakt een dergelijke koffiemachine dan ook ideaal als de hoeveelheid koffie die je wil zetten, beperkt is. Het voordeel? Een cafetière is goedkoop en oogt erg mooi op de keukentafel!

2. Filter koffiemachines

Filter koffiemachines zijn verkrijgbaar in ontelbare formaten en de grootte van het apparaat bepaalt rechtstreeks hoeveel koffie je er precies mee kan zetten. Daarbij zijn ze erg eenvoudig te gebruiken. Bij zo’n machine druppelt heet water door een filtertje waarin gemalen koffiebonen zitten, waarna de koffie in een kan terecht komt. Het water hoeft niet eens voorgekookt te worden! Filter koffiemachines beschikken vaak over een thermoskan of speciale warmteplaten die de koffie op temperatuur houden. Ook is er keuze tussen permanente filters of wegwerp types.

3. Percolators

Percolators functioneren helemaal anders. Hierbij wordt gemalen koffie bovenin het systeem gedaan, en water onderin. Zodra het water aan de kook gebracht is wordt het via een soort koker naar boven gestuwd door de filter. Als je het systeem van het vuur weghaalt, stroomt dit water gewoon weer terug.

De bovenkant van een percolator is doorgaans van glas, waardoor je zelf eenvoudig kan zien hoe donker je koffie al is. Dergelijke systemen zijn perfect voor zij die graag zelf de sterkte van hun koffie bepalen!

4. Cappuccino- en espresso machines

Dergelijke koffieapparaten worden aangedreven door stroom en geven meestal koffie met een erg sterke smaak. Zo is espresso veel rijker van aroma dan filterkoffie, en dient dan ook als basis om een latte of cappuccino mee te maken. Er kan een onderscheid gemaakt worden tussen twee soorten:

– Drukmachines

Bij drukmachines wordt het water in een kamertje opgewarmd, waardoor stoom en druk ontstaan. Na verloop van tijd is deze hoog genoeg om het water doorheen de koffie te stuwen. Het nadeel van een dergelijke machine is dat het water snel té warm kan worden om een goede espresso mee te maken. Het is dan ook belangrijk om de druk van het toestel bij te houden en af te stellen!

– Nespresso machines

Een Nespresso machine is een koffieautomaat dat met capsules werkt om espresso te maken. Doorgaans is de koffie geroosterd, vermalen en gemengd, waarna deze hermetisch afgesloten worden in kleine capsules. Deze kan je meestal gewoon op het internet of in de winkel kopen. Het voordeel is dat deze capsules tot wel een jaar goed blijven en bij tal van merken verkrijgbaar zijn, zoals Dolce Gusto. Je hoeft daarbij geen rekening te houden met vuile filters en bovendien smaakt deze koffie erg lekker!